Proiektuaren helburua Euskadiko laborantza-barietateen katalogo bat sortzea da. Katalogo horretan, erabilera tradizional gisa klima-egokitzapen espezifikoak jasoko dira, baita laborantza-barietateei buruzko ilustrazioak ere. Laura Gonzalezek egingo du, Hazien Sareko Joseba eta Beñaten laguntzarekin; beraz, horien jarraipena egin nahi da ereiten hasten direnetik, katalogatzeko hautatutako barietateen hazkuntza eta uztak barne. Katalogoan tokiko biztanleekin eta elkarteko boluntarioekin egiten diren barietateen erabilera tradizionalak eta inplikazioak ere jasoko dira. Horren ondorioz, barietateei eta horiek mantentzearen garrantziari buruzko dibulgazio-materiala lortuko da.